酒肴としてのポテサラ、電子書籍「革命」の件、NHK「究極のカレー」その他

もともとのサイトから全部移して抹消したいのだが、関空がxml吐き出し機能を持ってるわけでも無いのでうまく行かない。仕様が無いので遡行的に日記（twitter編集ログ）をさらに編集して移行することにした。何しろゆっくりだ（ｗ。

ポテサラは酒の肴としても、オレの偏愛アイテムだが、その究極（と勝手に思ってるの）は、こうだ。ジャガイモに玉ねぎ、ベーコンだけのシンプルなポテサラを作っておいて、食べる直前にパルミジャーノチーズをたっぷり加えて薄い油でサッサと炒める。あるいはベーコンのブロックを適度な大きさに刻んだのをフライパンで炒めて、その油でポテサラをサッと和える。もちろんチーズは忘れずに。こっちの方がいいか。いずれにしても黒胡椒タップリ。何しろ香ばしいのが、激しく呑みをソソるのよ（笑）。冷めても大丈夫。実は、ご飯にも合います。

歴史RT.@taiga__ アップル歴史（短く）74年創業。80年IPO。83年スカリー社長に。84年マッキントッシュ発売。85年ジョブズ追放。92年ニュートン発売。93年業績悪化スカリー辞任。97年ジョブズ復帰。02年iPod発売。 07年iPhone発売。10年iPad発売

【電子書籍「革命」の戯言に騙されるな（笑）等々】

というわけで、版元の惰弱な対応を嘆くなら、自分で出しゃいいのよ、電子本なんざ（笑）。売れる売れないは才能と努力次第。そうさ「一億総パブリッシャー」。ほら、ジーパンとツルハシ売る連中はごまんといるだろ？（ｗさあ、頑張ってね（ｗ。

ちょっと古いが「iPadは、人々をメディアに対して受動的にしカウチポテトに追い込む反革命だ」@Financial Times。まあ、そうなんだろうけど。メディアも金かかる http://bit.ly/atLJKL

まあ、いずれにせよ、“革命”やってる方も、金儲けがテーマらしいし（苦笑）大儀なんてない革命だから、どっちでもいいのよ。邪悪でなければ（爆笑）。いやむしろ「善意」が怖いね。地獄への道は善意という名のレンガで敷き詰められるからね。善意を最初に疑え！（ｗ、いやマジだぜ。最近の例で言えば『ゆとり教育』なんてのは善意の固まりでできてたんだよね（ｗ。そして、この後遺症の凄さを見よ（爆笑）。誰ひとり責任を取らない。なにしろ「善意だったから」ね（ｗ。

iPadに（間違った）期待をかけているメディアの皆様必読（苦笑）RT @satomitw 編集、広告、配信の三権分立が成り立ってない、という話。ジョブズのダークサイド http://bit.ly/aIyaPo

オレは紙の本の収集に戻ろう（笑）。凝った造作の高い本が増えてうれしい。限られた予算で選ぶと、びしびし造形センスが磨かれますな。

例えば、これ。松山俊太郎　『綺想礼讃』。「反時代的隠者のための永遠の聖典」。聖典はなんぼもあってだね、手を出すべきかどうか迷うのよ。迷った本は買えってのはオレが作った家訓なんだけどね（ｗ。http://www.yomiuri.co.jp/book/review/20100405bk08.htm

昨晩、飲んで帰ったら、やっとタイガー立石『TRA』(工作舎）が届いていた、今朝出がけにパラパラ眺めただけだが、これは記念碑的作品だね。記念碑というのは、もちろんタイガー立石さんのでもあるし、ブックデザイナー祖父江慎さんのでもある。何しろ早く帰って没入したい（ｗ。

とはいいつつも、電子「出版」の方向性は、この辺にあるんじゃないのか？ランダムthoght

●「有史以来の知識の大部分はパブリックドメインであり、著作権による保護は時限的な例外措置である」に感動。RT @ca_tweet Europeanaパブリックドメイン憲章」が公表される http://current.ndl.go.jp/node/16114

●ディスカバーの干場氏は「紙をそのままデジタル化するのではなく、ソーシャルネットワークとの連携や検索機能の導入など、インターフェースが変わることで表現形態が多様化できる」と。おお、さすがだね。http://qrl.jp/?379292

●「ソーシャルウェブでは、愛や真実っていう人間の価値観に近いところを重視しているビジネスがうまく行く傾向があると思ってる」が印象的。　RT @yukari77 タラ•ハントさんへのインタビュー後編。反セルフブランディングのお話まで。 http://goo.gl/fb/zcpxD

ひょっこりひょうたん島の秘密。いや、驚いた。"大人は子どもに命令するよ　勉強なさい" - 関心空間 http://www.kanshin.com/diary/2133958

もはや、この無能は巨大災害級。RT @gt4y 鳩山のせいで日本終わった・・共倒れするのか日本・・・？？ RT @agyrtria: 鳩山首相が「最大の敗者」「不運で愚か」とワシントン・ポスト紙http://bit.ly/9Q2jro

電車中吊り「たちがれ日本」結党宣言を「たちあがれ日本」と空目。あ、逆か。すまんすまん。

もう高学歴無能は鳩山で終わりにしてくれい（ｗ しかし、東大もスタンフォードもいい迷惑だろうな（ｗ　RT @gt4y 小泉議員、雪の中でも聴衆200人を集める人気！先輩議員も認める努力家！先輩を立てる配慮！驚異の29歳出現ですね♪

「小沢一郎に象徴される政治は、全体主義というよりも、この戦後民主主義という空虚とニヒリズムが列島を覆い尽くしているということ」に他ならない。表現者29号 http://book.jorudan.co.jp/html/event_hyougen.html

『表現者』ジョルダンという版元も含めて初めて知ったが、中野剛志が書いてるのなら定期購読もありかな、と思った。（いまどき珍しい）

平凡社とかちくま書房とかは会社更生法適用で存続。もちろん経営者も社員も中の人は苦労するけど、死ぬわけじゃない。RT @iwakamiyasumi 毎年、何十億円という巨額の赤字を生み出している大手出版社。その幹部と飲んだのは去年。「うちはつぶれるよ」と、ボソッとその幹部。

カレーといへば、NHKが視聴者からのレシピをもとに選んだ究極のカレーは「大根っぱカレー」。番組は見てないけど、レシピは面白い。http://qrl.jp/?313870　やや、ホントだ(w RT @nuhorin ガッテンも「カレー」の次のテーマは「うんこ」か。http://qrl.jp/?313870

ほんのお口直しに（w....。おお、なんか深い味わいが。モスラとかキングギドラでも成立しそうだ。RT @satomitw ゴジラ俳句：Godzilla Haiku http://goo.gl/fb/5Gw2b